笹餅って知ってますか？

 

 

おはようございます！！

 

今日も良い天気です。

 

山では根曲がり竹の収穫の真っ最中ですが・・

タケノコ汁・焼きたけのこなどは知られてますが

 

そう、今日は葉っぱです！！

笹の葉の・・・

 

辺り一面　田植えも終わり、この季節限定！！

”笹餅”です！！

皆さんご存じですか

 

私の故郷（長野県　信濃町）

田植えが終わり、たけのこが収穫されるこの季節

 

丸めたお餅を大きなささでサンドした

シンプルなお餅です

 

笹の香りが爽やかで、お餅に笹の風味がつき

そのまま食べるもいいですし

 

おすすめは、砂糖醤油を少しつけて食べるのが最高！！です

 

当院にお越しの患者さんに聞いてみても

 

須坂市近郊ではその様な風習も無く

信濃町近郊だけの風習のようです

 

隣の、新潟県妙高高原でも笹餅やササダンゴもありますが

少しおもむきがが違います

 

地元（信濃町）のお菓子屋さんにも出回っておらず

 

各家庭でしか作らない物の様です

 

信濃町出身の患者さんにその話をした所

作ってきてくれました！

 

感激やら・懐かしい！！！！

４０年ぶりの感動です

 

 

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【背骨・骨盤矯正】マッサージ師も通う須坂接骨院

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