笹餅って知ってますか?

笹餅

 

 

おはようございます!!

 

今日も良い天気です。

 

山では根曲がり竹の収穫の真っ最中ですが・・

タケノコ汁・焼きたけのこなどは知られてますが

 

そう、今日は葉っぱです!!

笹の葉の・・・

 

辺り一面 田植えも終わり、この季節限定!!

”笹餅”です!!

皆さんご存じですか

 

私の故郷(長野県 信濃町)

田植えが終わり、たけのこが収穫されるこの季節

 

丸めたお餅を大きなささでサンドした

シンプルなお餅です

 

笹の香りが爽やかで、お餅に笹の風味がつき

そのまま食べるもいいですし

 

おすすめは、砂糖醤油を少しつけて食べるのが最高!!です

 

当院にお越しの患者さんに聞いてみても

 

須坂市近郊ではその様な風習も無く

信濃町近郊だけの風習のようです

 

隣の、新潟県妙高高原でも笹餅やササダンゴもありますが

少しおもむきがが違います

 

地元(信濃町)のお菓子屋さんにも出回っておらず

 

各家庭でしか作らない物の様です

 

信濃町出身の患者さんにその話をした所

作ってきてくれました!

 

感激やら・懐かしい!!!!

40年ぶりの感動です

 

 

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【背骨・骨盤矯正】マッサージ師も通う須坂接骨院

長野県須坂市高梨町2515-13

026-248-3721

ホームページを見てとTEL下さい

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“笹餅って知ってますか?” への2件のフィードバック

  1. 神田久枝 より:

    こんにちは。
    笹餅の写真を見て、食べたくなりました。
    もう、20年ほども前かな?中野市のお菓子屋さんかスーパーで購入、笹の香りと砂糖醤油の素朴な味わい良いですよね、懐かしく思い出しました。
    直ぐに作って下さり、優しい患者さんですね。

    6月18日に、高梨区のワンバウンドふらばーるバレーボール大会が有り、楽しんで来ました。
    つい夢中になってしまい、後の痛みが怖かったですが、確かな施術のお陰で大丈夫でした。
    そして、なんと優勝!嬉しい景品を頂きました。

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